一、新烤箱
新的烤箱,先以250度空烤10分鐘,可以除去新機(jī)器里的味道。
二、烤箱清潔要細(xì)水長流
在制作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食后,烤箱內(nèi)的油污味會比較重,烤箱內(nèi)壁、烤網(wǎng)、烤盤以及底盤,如果不及時清洗,變成重度油污就十分難除。因此每次烤制完成后,等烤箱內(nèi)溫度降到50攝氏度左右(溫度不燙手).就可以進(jìn)行清潔工作。清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進(jìn)行。剛剛完成工作時烤箱內(nèi)的溫度常高達(dá)150攝氏度,不能立刻清潔,一方面是可能燙傷,另一方面,清潔時的驟然冷卻,對烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護(hù)有負(fù)面作用。
三、烤箱清潔巧步驟
步驟一、(最好戴上手套)將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分部拆卸下采,如烤網(wǎng)、烤盤及底盤,然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油煙凈,來做重點部位的除污。
步驟二:在烤箱的門邊放上張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來。
步驟三:烤箱內(nèi)部的加熱管必須要用純棉抹布輕輕擦拭,千萬不可以用過濕的抹布擦拭,以免損傷加熱管的絕緣性,發(fā)生漏電短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,內(nèi)部不能用水直接沖洗。
步驟四:如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護(hù)網(wǎng)較臟,很難用柔軟的抹布進(jìn)行擦拭,也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內(nèi),輕則燒烤出難聞的焦糊味,重則會造成整個電路的短路,可以嘗試用清潔力較強(qiáng)的尼龍布擦拭。
步驟五:清潔完加熱管后可以開始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干,以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液,一樣微微絞干,纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去污垢,最后再用清水沖洗干凈抹布,最后再抹擦兩遍。
四、烤箱和烤網(wǎng)的特殊清潔
1、烤盤的重污垢: 烤盤常常會有燒焦的污垢,其實只要利用各種廢卡就可以很快刮除。
2、速清潔烤網(wǎng) 烤網(wǎng)上的燒焦污垢可以用錫箔紙的摩擦力來刷除。 用錫箔紙來作為清潔工具時,要先揉搓過后再使用,可以借此來增加錫箔紙的摩擦力。
以上就是電烤箱的清潔內(nèi)容啦,小伙伴們可以用這些方法去清潔自家的電烤箱哦。
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