健康新天地，唐家消毒柜

       隨著生活品質(zhì)的逐漸增高，人們對食品安全的重視程度也越來越大，消毒柜的使用便越來越廣泛。我們在使用的同時，也要注意保養(yǎng)消毒柜。下面唐家廚房小編就教小伙伴們幾個消毒柜使用和保養(yǎng)的小方法。

　　一、唐家消毒柜使用方法：

　　1、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

　　2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

　　3、要注意臭氧發(fā)生器是否在正常工作，如果聽不到高壓放電的吱吱聲或著是看不到放電的藍光，這就說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，就應(yīng)該及時維修。

　　4、要經(jīng)常檢查柜門的封條是否密封良好，避免熱量散失和臭氧的溢出，從而影響消毒效果。

　　5、在消毒柜工作的過程中不開業(yè)隨便將柜門打開，會影響消毒的效果，也會對消毒柜造成一定的損壞，在使用消毒柜時，如果發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱的現(xiàn)象，或者聽不到任何的聲響，那就說明不銹鋼消毒柜出現(xiàn)了一定的故障，我們應(yīng)該立即停止使用并且聯(lián)系維修師傅進行維修。

　　二、消毒柜保養(yǎng)小知識：

　　1、常通電

　　即時消毒碗柜的密封性比較好，但如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣就會難以及時排出，附著著在餐具上的霉菌就會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

　　2、要“干用”

　　采用加熱消毒方式的消毒柜它是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度才能達到消毒之目的。里面的紅外線加熱器管的電極很容易因為潮濕的原因而氧化。因此餐具洗滌之后還有水滴的情況下就放進消毒柜，就會導(dǎo)致柜內(nèi)的電器和金屬元件容易受潮且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒柜的使用壽命。

　　3、工作中不可隨意將柜門打開

　　在消毒柜工作的過程中我們不能隨便將柜門打開，這樣會影響消毒的效果，也會對消毒柜造成一定的損壞，從而UI縮短消毒柜的使用壽命。

　　4、清理必須關(guān)電源

　　在清潔消毒柜的時候，首先必須將電源關(guān)閉，并且插頭也要取下來，如果是剛剛使用過沒多久，我們就要等消毒柜冷卻之后再進行清洗。切記，不能用汽油、酒精或任何其他溶劑去清潔消毒柜，因為這樣會很容易讓消毒柜表面的油漆開裂，也會造成消毒柜的變色。